¡Buena combinación! Prepara una deliciosa Piña Asada con Ron

Si nunca has probado la piña asada con ron, ¡no sabes de lo que te estás perdiendo! La combinación del ron, el azúcar y la piña es espectacular.

Puedes servir esta piña asada como acompañante de una comida principal, en una hamburguesa, picadita sobre hot dogs o tacos, o como postre. ¡Es muy versátil! ¡Prepárala!

Ingredientes:

1/2 taza azúcar moreno
1/4 taza de ron
1 pizca de pimienta de cayena (opcional)
1 piña mediana, pelada y picada en rebanadas de 1 cm
Helado de vainilla, para acompañar (también puede formar parte de alimentos salados)

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Preparación:

Paso 1
Mezcla el azúcar, el ron y la pimienta de cayena en una bolsa plástica con cierre hermético. Mezcla bien hasta combinar. Agrega las rebanadas de piña y refrigera por 30 minutos.

Paso 2
Retira las rebanadas de piña de la bolsa. Reserva la mezcla de azúcar y ron.

Paso 3
Calienta tu asador a temperatura alta. Asa las piñas por 2 minutos cada lado aproximadamente, o hasta que aparezcan las marcas del asador y las piñas estén calientes.

Paso 4
Sirve inmediatamente, bañadas con la marinada, como acompañante de cualquier comida, o como postre con una bola de helado de vainilla.

Con información de Oriana Romero – Quericavida.com

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