¡Sabor! Disfruta del carnaval haciendo estos cinco cócteles con ron

El Carnaval es una fiesta internacional, una tradición practicada en muchos países del mundo. Esta celebración consiste básicamente en que las personas que participen en ella se disfracen, utilicen máscaras, y salgan a las calles en medio de coloridas comparsas y multitudinarios desfiles donde la imaginación y la creatividad no tienen igual. Y como el carnaval representa en el amplio sentido de la palabra fiesta y diversión, los cócteles no pueden faltar, y mucho menos los que son elaborado con ron.

Cabe destacar que el ron es un destilado que tiene distintas variedades como pueden ser el ron blanco, oscuro o dorado, y estos se adaptan perfectamente a su utilización en una gran cantidad de cócteles gracias a su versatilidad.

Aquí te dejamos una lista de cinco cócteles que no pueden faltar este carnaval:

1- Mojito

El Mojito es un cóctel conocido por todos, originario de Cuba desde finales del siglo XVI, cuyos ingredientes principales son el ron, el azúcar, lima, menta y soda. Se trata de un cóctel muy refrescante que no sabe mucho a alcohol por sus sabores bastante dulces y cítricos. Es considerado el cóctel con ron por excelencia.

Cóctel Mojito

Receta para su elaboración

  • 2 oz. de ron blanco cubano
  • 1 oz. de zumo de lima
  • 6 ramas de menta
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Soda
  • Hielo picado o en cubitos

Preparación

Se introducen las dos cucharadas de azúcar, junto con las ramas de menta en un vaso normalmente grande con un poco de zumo de lima (también se puede añadir lima troceada y machacarla con el mortero para extraer su jugo) y se machaca todo conjuntamente mezclando bien los ingredientes. Se añade un chorrito de soda y se rellena el vaso con hielo picado.

Finalmente se añade ron y se termina de llenar el vaso con soda de nuevo. Se decora con hojas de menta y una rodaja de lima o de limón el vaso y después ya estás en condiciones de disfrutar de un Mojito perfecto.

2- Piña Colada

La Piña Colada es un famoso cóctel puertorriqueño (bebida oficial de Puerto Rico desde 1978), cuyo origen data del siglo XIX aunque no fue hasta 1954 cuando se denominó así y en cuya elaboración se necesita ron, crema de coco y zumo de piña. Hay diversas formas y variantes de preparar la piña colada, la receta que les dejamos a continuación es la oficial del IBA (International Bartenders Association).

Cóctel Piña Colada

Receta para su elaboración

  • 1 oz. de ron blanco
  • 3 oz. de zumo de piña natural
  • 1 oz. de leche de coco
  • Hielo

Preparación

Para elaborar la Piña Colada previamente se tienen que verter todos los ingredientes en una coctelera o en una licuadora y mezclarlas en el interior con el hielo, generalmente picado y agitarlo mezclando los ingredientes. Posteriormente se sirve con pajita en un vaso, el más apropiado para este tipo de cóctel es un vaso Hurricane. Es un cóctel suficientemente dulce como para añadir más azúcar o decorar su borde con ella. En el borde, únicamente se pone una rodajita de piña como decoración y también se puede decorar con una guinda o una cereza de cóctel.

3- Mai Tai

El Mai Tai (palabra que significa delicioso en tahitiano) es un clásico cóctel con ron, perfecto para tomar en verano a cualquier hora del día. Según se cuenta es originario de un restaurante llamado Trader Vic en California en 1944. Es conveniente servir este cóctel en una copa o un vaso grande, puede ser en un vaso Hurricane y también en copa de balón.

Cóctel Mai Tai

Receta para su elaboración

  • 2 oz. de ron blanco
  • 1/2 oz. de ron oscuro
  • 1/2 oz . de curaçao de naranja o Cointreau
  • sirope de almendras
  • zumo de lima y de granadina
  • Hielo picado

Preparación

Es un cóctel de trago largo. Se meten los ingredientes que se indican en la receta en una coctelera con hielo para mezclarlos bien y posteriormente verterlos sobre el vaso o la copa llena de hielo colando previamente el líquido, para posteriormente rellenar con soda hasta que el vaso esté lleno. El uso de la granadina es principalmente para darle un toque de color al cóctel. Además es posible agregar un poco de azúcar para reducir un poco el sabor fuerte del cóctel por su alta graduación. Es un trago que admite mucha decoración, al que se le puede poner en el borde de la copa una rodaja de lima, o de piña, con una sombrilla que le dará un toque tropical. Es recomendable disfrutar de su sabor y beberlo tranquilamente a sorbitos pequeños.

4- Daiquiri

El Daiquiri es un cóctel típicamente veraniego que está compuesto principalmente con ron blanco y también con zumo de limón o de lima. El origen del Daiquiri data del siglo XIX cuando el norteamericano Jenning Cox lo creó en Cuba. El Daiquiri tiene una gran variedad de recetas para prepararlos, puede ser de fresa, de melocotón y otros tipos distintos de frutos.

Cóctel Daiquiri

Receta para su elaboración

  • 2 oz. de ron blanco
  • 1/2 oz. de zumo de lima
  • jarabe de frutas (fresa, plátano, piña, etc.)
  • Hielo

Preparación

El Daiquiri principalmente es un cóctel de aperitivo y su elaboración resulta bastante sencilla. Los ingredientes se vierten en una coctelera con bastante hielo y se agita y se licua bien para mezclar los ingredientes y que el hielo se escarche. Este cóctel comúnmente se sirve en una copa de tipo Martini, se suele pasar por un colador al verter en la copa, es recomendado enfriarla previamente con hielo y posteriormente se escarcha el borde de la copa con azúcar y se decora con una rodaja de limón.

5- Planter’s Punch

El Planter’s Punch en un cóctel oficial reconocido por la IBA pero posiblemente muy desconocido para otros, cuya base principal es el ron y el zumo de diversas frutas. Se dice que fue creado en South Carolina (EEUU), pero la receta original se creó a finales del siglo XIX en Jamaica.

Cóctel Planter´s Punch

Receta para su elaboración

  • 2 oz. de ron oscuro
  • 1 oz. zumo de naranja natural
  • 1 oz. de zumo de piña natural
  • zumo de limón natural
  • granadina
  • jarabe de goma
  • 3 o 4 toques de amargo de angostura
  • Hielo

Preparación

El Planter’s Punch es un cóctel considerado longdrink, cuya preparación requiere de más elaboración al emplear zumos de frutas naturales. En una coctelera con hielo se introducen todos los ingredientes, a excepción de la angostura, y se agita bien para mezclarlos todos. Posteriormente se introducen dos o tres cubitos de hielo en unvaso largo o Hurricane y se vierte el contenido de la coctelera, para finalmente rellenar el vaso con los golpes de angostura necesarios. Este cóctel puede ser adornado con una guinda de cóctel y también con una rodajita de piña en el borde.

Fuente: Verema

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