Excitando el paladar: Ole Nassau Dark Rum

Mercadeado como “el verdadero ron de Bahamas”, Ole Nassau es un destilado elaborado por Todhunter-Mitchell Distillery, con presencia en el archipiélago desde 1729. Se comercializa en presentación de 1 litro, en botella cilíndrica de vidrio.

Región de Origen

Nassau, Bahamas.

Fase visual

Ole Nassau hace honor a su nombre de ron oscuro con este destilado que refleja tonalidades de ámbar tostado, con toques que se acercan al café claro. Es un destilado bastante opaco, que se percibe con cierta densidad en copa.

Fase Olfativa

Al llevar a nariz, el ron Ole Nassau Dark nos evoca aromas a frutos secos como la nuez, aunado a cáscara de naranja, caramelo, algunas frutas dulces como la ciruela y un ligero avainillado.

Percepción de alcohol     3/5

Aromas Frutales               3/5

Aromas a Frutos secos    3/5

Especias                             2/5

Tostados                             1/5

Sensación de dulzor         2/5

*Escala referencial del 0 al 5.  Considerando el Cero (0) imperceptible y el Cinco (5) como muy marcado.

Para saborear

Ole Nassau Dark RumAl probar un sorbo, Ole Nassau tiene una entrada potente en boca donde se perciben rápidamente las especias y la acidez, para luego dejar un retrogusto con toques tostados.

Dulzor –  Perceptible.

Salado –  Imperceptible.

Acidez –   Moderada.

Amargor – Marcado.

Sugerencia de consumo

Ideal para cocteles que requieran rones jóvenes oscuros en su elaboración, incluyendo el clásico Cuba Libre.

Maridaje para el ron Ole Nassau

Un shot de Ole Nassau sería un buen acompañante para un chocolate elaborado con cacao al 60%


Escrito por Gabriel Balbás

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