Excitando el paladar: Sailor Jerry Spiced Rum

Sailor Jerry Spiced Rum es un ron estadounidense, cuyo nombre es en homenaje a un reconocido tatuador americano de los años 30. Se dice que Sailor Jerry era exigente, de trazos perfectos y sus tatuajes se consideraban de vieja escuela. Estos valores son los que inspiran este ron elaborado con destilados del Caribe: Excelencia y la práctica tradicional de sazonar los rones con especias.

Sailor Jerry

Región de Origen

Rones del Caribe, embotellado y distribuido en Estados Unidos.

Fase visual

De color ámbar rojizo, se presenta como un ron de densidad media y brillo marcado.

Fase Olfativa

En nariz, el ron Sailor Jerry destaca sus gamas de especias, con marcadas notas a vainilla y canela. Junto a un dejo de caramelo suave.

  • Percepción de alcohol    3/5
  • Aromas Frutales               0/5
  • Aromas a Frutos secos    3/5
  • Especias                             5/5
  • Tostados                             1/5
  • Sensación de dulzor         3/5
*Escala referencial del 0 al 5.  Considerando el Cero (0) imperceptible y el Cinco (5) como muy marcado.

Para saborear

En boca, este ron resalta con la picosa sensación de las especias en el paladar, especialmente denota el protagonismo del clavo de olor. Además de toques dulces a vainilla, canela, caramelo, y una intensa nota a madera.

  • Dulzor – Marcado
  • Salado – Imperceptible
  • Acidez –  Imperceptible
  • Amargor – Leve

Sugerencia de consumo

Ideal para consumirlo con soda de limón, para tener un trago refrescante y especiado.

Maridaje

Se acompaña muy bien con postres. Piezas de pastelería donde las especias son protagónicas: Cupcakes, torta de chocolate, entre otros.


Por Gabriel Balbás

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