Excitando el paladar: Ron Cacique Antiguo

Por Gabriel Balbás

Cacique Antiguo es un ron de la categoría de lujo de la reconocida marca de rones venezolanos Cacique. Se trata de un ron destilado 100% en alambiques a la manera artesanal, utilizando finas mezclas de hasta 12 años de añejamiento. La presentación de Ron Cacique Antiguo es una botella de cristal que lo posiciona como un ron de colección.

Región de Origen

Hacienda Saruro, Lara, Venezuela.

Fase visual

Ron Cacique Antiguo es un destilado que en copa muestra un llamativo color cobre, caracterizado por las betas de color rojizo y naranja acaramelado.

Fase Olfativa

En nariz, Cacique Antiguo posee una dulce mezcla de aromas a miel, vainilla, caja de lápices y frutos secos.

  • Percepción de alcohol 2/5
  • Aromas Frutales 3/5
  • Aromas a Frutos secos 4/5
  • Especias 3/5
  • Tostados 2/5
  • Sensación de dulzor 3/5
*Escala referencial del 0 al 5. Considerando el Cero (0) imperceptible y el Cinco (5) como muy marcado.

Para saborear

En boca, Cacique Antiguo puede describirse como un ron excepcional, que combina gratamente las notas dulces y especiadas. Resaltan sus toques a caramelo, la miel, vainilla y los frutos secos.

  • Dulzor – Marcado
  • Salado – Imperceptible
  • Acidez – Leve
  • Amargor – Leve

Sugerencia de consumo

Es un ron para tomarlo puro, refrescado en botella, servido en copa balón.

Maridaje

Aunque no necesita un maridaje, de acompañarlo sería con unas cáscaras de naranjas deshidratadas envueltas en chocolate.

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