Excitando el Paladar: Jhon Watling’s Amber Rum

Se trata de un ron de color ámbar tostado que reposa en una refinada botella numerada, con tapón de corcho y sobria etiqueta en la que resalta el escudo de la destilería Watling’s.

Región de Origen

Nassau, Bahamas.

Fase visual

Como en otros de sus destilados, la destilería Watling’s opta por llamar a sus rones por el descriptor de color. En esta oportunidad nos presenta un ron digno representante de los rones de tono ámbar oscuro, que recuerda a su vez al caramelo o la miel.

Fase Olfativa

Al llevar a nariz, el Ron Amber nos despierta el olfato con sus notas a madera, nueces y ciruelas pasas.

  • Percepción de alcohol 3/5
  • Aromas Frutales 3/5
  • Aromas a Frutos secos 3/5
  • Especias 1/5
  • Tostados 2/5
  • Sensación de dulzor 4/5
*Escala referencial del 0 al 5. Considerando el Cero (0) imperceptible y el Cinco (5) como muy marcado.

Para saborear –

Al probar este destilado de la casa Watling’s nos encontramos con sabores a especias cálidas como la vainilla y la canela, así como picosos toques de pimienta dióica, conocida con variados nombres como guayabita, tabasco, chiapa, gorda, inglesa . Además de la permanencia de la madera y algunos puntos de caramelo.

  • Dulzor – Perceptible
  • Salado – Muy Leve
  • Acidez – Moderado
  • Amargor – Sutil

Sugerencia de consumo

La destilería Watling’s lo promociona como un ron ideal para realizar la Cuba Libre, al mezclarlo con los otros ingredientes de este clásico trago.

Maridaje para el ron John Watling’s Amber Rum

Ideal para combinar con una buena torta de ron, un postre muy común en las islas del Caribe.

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