Tostadas francesas con café y ron

Los desayunos no tienen que ser monótonos. El comienzo del día puede ser la oportunidad ideal para que su creatividad y ánimo se conjuguen en una sola. ¿Que el ron no puede estar en la mesa tan temprano? ¡Parece que sí!

Esta receta es un plato que brinda un equilibrio perfecto entre el desayuno y la picardía del sabor del ron, ofreciendo un giro divertido a la rutina diaria de sus mañanas. ¿Lo intenta la próxima vez en su mesa? ¡Sería un regalo perfecto para el fin de semana!

Ingredientes:

  • ½ taza de crema espera
  • 2 huevos
  • ¼ taza de ron
  • ¼ taza de café preparado
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • Pizca de sal
  • 8 a 10 rebanadas de pan blanco
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de café molido

Para el sirope:

  • ¼ taza de sirope o jarabe de arce
  • 1 cucharadita de amargo de Angostura o de Naranja

Preparación:

En un plato poco profundo, mezcle la crema espesa, los huevos, el ron, el café preparado y el molido, batiendo con generosidad y agregando la pizca de sal al final.

tostadas francesasSeguidamente, lleve a fuego lento una sartén de tamaño mediano con capacidad para una tostada. ¡Debemos hacerlo una por una!

Mientras tanto, sumerja cada rebanada de pan en la mezcla que ha batido, saturando completamente por ambos lados. Es un proceso rápido, queremos humedad y sabor y debemos administrar para que todas queden perfectas.

Unte ligeramente de mantequilla la sartén que estará a temperatura ideal para su tostada.

Coloque cada rebanada de pan y cocine por espacio de dos minutos cada lado hasta que doren.

Sirva en una bandeja para llevar a la mesa y no olvide decorar con la mezcla de sirope y, si su imaginación pide más, sea libre y decore con azúcar nevada, lluvia de chocolate, canela y sorprenda a sus invitados con esta sugerente receta.


Traducción y adaptación SIPARUM

Tomada de:

https://www.iol.co.za/lifestyle/food-drink/recipes/rum-coffee-toast-with-bitters-maple-syrup-17367092

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